Рацион современных людей, состоящий в основном из белого хлеба, сахара, газированных напитков, а также частый бесконтрольный прием лекарственных средств приводит к нарушению бактериальной флоры кишечника.

Однако есть бактерии, которые помогают организму повысить сопротивляемость организма к болезням. Они называются пробиотиками и пребиотиками.

Различные штаммы пробиотиков благотворно влияют на организм человека. Они облегчают пищеварение, способствуют поглощению питательных веществ из пищи и даже предотвращают ожирение.
Поэтому роль пробиотиков для организма очень важен.

Какова важность пробиотиков для здоровья?

Пробиотик с греческого означает «на всю жизнь» (про био), и действительно, пробиотические бактерии оказывают всестороннее влияние на организм человека:

— противодействуют ожирению;
— защищают от аллергии и облегчают ее симптомы;
— предотвращают рак;
— усиливают иммунитет;
— регулируют работу органов пищеварения: снимают диарею, запор;
— защищают от развития микоза, обладают противовирусными и антибактериальными свойствами;
— производят витамины группы В (включая фолиевую кислоту), витамин К и С, увеличивают поглощение минералов;
— улучшают самочувствие;
— регулируют действие гормонов;
— предотвращают атеросклероз;
— регулируют кровяное давление.

Кишечник — командный центр иммунитета

Лимфоциты, ответственные за правильное функционирование иммунной системы, в основном находятся в стенке кишечника. Вот почему кишечник – это «командный центр» защитных возможностей человеческого тела.
Какую роль играют пробиотики в защите организма? Они препятствуют развитию патогенов, разрушают и ослабляют их, лишают вредные бактерии пищи. Они также стимулируют активность антител в организме.

Чтобы обеспечить организм пробиоткиками и пребиотиками рекомендуется употреблять не пастеризованное молоко, квашенную капусту, маринованные огурцы, хлеб на естественной закваске, мисо (толстая паста на основе сои, происходящая из традиционной японской кухни).

Пребиотики – натуральные волокна, которые стимулируют развитие нормальной бактериальной флоры.

Продукты, богатые пребиотиками: артишоки, чеснок, лук-порей, лук, спаржа, льняное семя, бананы, цикорий, овес, ячмень, бобовые, мед и шпинат.

Какие штаммы бактерий должны присутствовать в молочных продуктах?

Выбирая молочный продукт, обратите внимание, содержит ли один грамм продукта не менее 10 миллионов единиц бифидобактерий или лактобактерий.

Как индивидуальные штаммы полезных лактобактерий влияют на организм?

Например, штаммы Lactobactillus Casei полезны во время лечения ротавирусной диареи у детей, а также после приема антибиотика. Они проявляют противоопухолевую активность, облегчают болезнь Левенского и облегчают симптомы атопической аллергии. Они повышают иммунитет организма.

В свою очередь, штамм Lactobacillus rhamnosus, взятый беременной женщиной за 4 недели до родов, а затем вводимый новорожденному в первой половине его жизни, уменьшает риск атопического дерматита и аллергии на белок коровьего молока. Рекомендуется также при диарее, воспалении желудочно-кишечного тракта и во время воспалительных процессов кишечника.

Здоровье организма во многом зависит от иммунитета. Поэтому важно уделять большое внимание ежедневному рациону.
Много полезных книг написано о том, каким должен быть ежедневный рацион человека. Следует придерживаться советов специалистов, чтобы сохранить здоровье надолго.