Популярность чая почти столь же высока, как и обычной питьевой воды. Достаточно сказать, что в год население Земли выпивает два миллиарда чашек этого напитка, а 15 декабря празднуется даже Международный день чая!

Напиток этот не только вкусен, но и весьма полезен: он способствует достижению и поддержанию хорошей физической формы. Чай – напиток древний, он бывает разных сортов, каждый из которых имеет свой вкус, аромат и отличительные свойства, благотворно действующие на здоровье. Итак, какие же чаи пользуются популярностью у жителей не только России, но и других стран?

Черный

shutterstock_157206440.jpg

Пальма первенства по потреблению в Европе принадлежит именно ему. Здесь содержится кофеин, и в этом чёрный чай был бы похож на кофе, если бы не содержание в нём ещё одного компонента – теина. Благодаря сочетанию этих двух составляющих напиток имеет не такой яркий, но зато более продолжительный бодрящий эффект.

Польза

Чёрный чай оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, он укрепляет иммунитет и стимулирует работу мозга.

Меры предосторожности

Максимально потребление – 5 чашек ежедневно. Если эта норма превышена, то имеющиеся в составе катехины ведут к перегрузке печени, а кофеин – к перегрузке нервной системы. Кроме того, кофеин препятствует полноценному усвоению витаминов В и С, а также железа и белка. В связи с этим специалисты рекомендуют пить чёрный чай не ранее, чем 1.5 часа после еды.

Способ заваривания

Завариваются листья 4-5 минут, максимум 2 раза. Повторная заварка может быть произведена не позже чем через 20 минут после первой.

Зеленый

shutterstock_108432062.jpg

Польза

Этот чай повышает эластичность сосудов, нормализует сахар в крови, имеет противовоспалительное действие и выводит из организма токсины и шлаки.

Меры предосторожности

Зелёный чай, как ни странным может показаться, содержит больше кофеина, чем кофе. Его нельзя пить на ночь, а днём максимальная норма потребления – 5 чашек в день. В противном случае может наступить перевозбуждение нервной системы и бессонница. Помимо этого, напиток способен повысить кислотность желудочного сока, в связи с чем его не показано пить натощак.

Способ заваривания

1-3 минуты достаточно. Если заваривать слишком долго, зеленый чай будет горчить. Он сохраняет вкус и аромат в общей сложности 5-6 заварок.

 

Белый

shutterstock_298268039.jpg

Польза

Чай прекрасно удаляет жажду, бодрит и освежает. Он содержит антиоксиданты, за счёт чего способствует укреплению иммунитета и замедляет старение. Кроме этого, напиток борется с хронической усталостью, активизирует обмен веществ и очищает организм от шлаков. Здесь нет большого количества кофеина, поэтому нет и опасности для нервной системы.

Способ заваривания

Чай заливают мягкой теплой водой и заваривают в течение трёх минут.  Количество заварок – до пяти раз, следующих друг за другом в короткие промежутки времени.

 

Улун

shutterstock_248672725.jpg

Польза

В чае содержится несколько сот полезных веществ – витаминов E, B и других, а также фосфора, кальция, железа и т.д. Напиток улучшает внешний вид и состояние кожи, а в связи со способностью расщеплять жиры помогает избавиться от лишнего веса. Помимо этого, он понижает холестерин и укрепляет иммунитет.

Способ заваривания

Вода должна иметь температуру 90 градусов. Заваривается чай в течение 1-3 минут, количество завариваний достигает шести.

.

Пуэр

shutterstock_183518345.jpg

Польза

Чай дарит ощущение лёгкости во всём теле, а благодаря эффекту снижения уровня сахара в крови после двух чашек может вызвать небольшое головокружение.  Вкус напитка своеобразен и нравится далеко не всем: одни считают его «земляным» и не очень приятным, другие же пьют его с удовольствием и в больших количествах. Тем не менее, Пуэр имеет те же достоинства, что и прочие сорта чая: приводит в норму давление, способствует укреплению иммунитета, очищает от шлаков кишечник.

Способ заваривания

Если чай высококачественный, его можно заваривать несколько раз, вплоть до десяти. Время заваривания – 2-3 минуты.

Чай из травяных экстрактов

HLF_Tea_1260x1055_for_veb.jpg

Польза

Можно составить такой чай самостоятельно из чабреца, зверобоя, ромашки, мяты и других трав – выбор их довольно широк. Но можно использовать и готовый Травяной напиток от компании Herbalife. Здесь содержатся экстракты гибикуса, мальвы, кардамона, прочих растений, а также – традиционных чёрного и зелёного чаев и кофеин, который придаёт бодрость и снимает напряжение. Помимо этого, травяной чай укрепляет иммунитет.

Способ заваривания

Процесс займёт всего лишь пару секунд: нужно залить его горячей водой – и всё!

 

Мате

shutterstock_333069860.jpg

Польза

Его сложно назвать чаем в традиционном представлении, поскольку готовится мате из растения падуб парагвайский. Этот напиток богат кофеином, имеющим, как известно, яркий тонизирующий эффект. Благодаря большому количеству витаминов, эфирных соединений и минералов организм обогащается полезными веществами, улучшается сон и повышается настроение.

Способ заваривания

Вода должна быть очень горячей, но не кипящей. Время заваривания – 6 минут, количество завариваний – до восьми раз.

 

Каркаде

shutterstock_204655327.jpg

Польза

Напиток имеет ярко-красный цвет, как и растение, из цветков которого он произведён. Растение это носит название суданская роза, а в его составе много антиоксидантов, оно также оказывает жаропонижающее и противовоспалительное действие и повышает эластичность сосудов.

Способ заваривания

Заливают цветки горячей водой и выдерживают 10 минут.

 

Совет от специалистов по поводу приёма любого чая: нельзя пить его в непомерно больших количествах! Ну а если у вас остались вопросы по поводу свойств и заваривания чая, можете обратиться к Персональному консультанту Herbalife, и он даст бесплатную и подробную консультацию. То же самое относится и к любому вопросу, касающемуся питания.