Привычно считается, что самые полезные каши – гречневая и овсяная. Остальные полезны меньше, а манную вообще есть не стоит. Это далеко не так. Расскажем о пользе манной каши.
Манка незаменима при некоторых заболеваниях, с каким бы содроганием не вспоминалась она некоторым с детства. Кроме того, ее используют при пассировке и добавляют во многие блюда, чтобы были гуще. Очень вкусны запеканки, где вместо муки используют манную крупу.

Мелкие частички зерен пшеницы, чем и является, по сути, манка, содержат множество питательных веществ, необходимых людям с ослабленным желудочно-кишечным трактом. При незначительном содержании клетчатки эта крупа богата белками, крахмалом, витаминами Е и группы В, минеральными веществами. Это блюдо легко усваивается, оно питательно и калорийно.
Медики отмечают очистительные способности манки. Желудок и кишечник избавятся от шлаков и слизи.

Настораживает наличие в этой каше глютена, непереносимого некоторыми людьми. Еще в ней есть фитин, который помогает вымывать кальций из организма. Поэтому не рекомендуется закармливать малышей манкой, как это делали когда-то. Но и совсем забывать про нее не следует.