После празднования Масленой недели начинается Великий пост, продолжающийся до Пасхи. Как питаться в соответствии с его правилами и оставаться энергичными и здоровыми? По христианским традициям подготовка к говению начиналась заблаговременно.
За 7 дней до наступления запрета в пищу не употребляли мясные блюда совсем. В пятницу масленичной недели и среду переключались на разрешенный рацион. Благодаря такой подготовке организм без потрясений приучался обходиться без мяса.

Исключения

По церковным правилам пост не обязаны соблюдать женщины, вынашивающие ребенка. Кормящие грудью, больные и те, чья ежедневная деятельность сопряжена с тяжелыми физическими нагрузками, тоже могут позволить себе исключения. По словам специалистов по диетическому питанию, это противопоказанный режим питания после проведения операции или при ослабленном состоянии, вызванном недавней болезнью.

Какие продукты запрещены?

Православные уставы предписывают полный отказ от блюд животного происхождения:
• мясная продукция;
• рыба;
• кефир, молоко, йогурт и т. п.;
• яйца.
Кроме вышеуказанного списка в будние дни вводится еще один запрещенный продукт. Это растительное масло. В самый первый понедельник, когда начнется пост, необходимо полностью отказаться от еды. В последнюю пятницу воздержание нужно будет повторить.
Однако из каждого правила существуют исключения. Например, в праздник Пресвятой Богородицы допускается скушать икру. Лазарева суббота тоже относится к таким единичным случаям, как и Вербное Воскресенье.
Растительное масло разрешается использовать в блюдах по четвергам, выходным дням. Исключение предусмотрено также для дней памяти Г. Двоеслова и Севастийских мучеников.

Как спастись от истощения?

Пост не означает, что нужно просто перестать есть животную пищу. Важно изменить всю систему питания во избежание возможных проблем. Здоровье не ухудшится при употреблении растительных белков, которые содержатся, например, в бобовых. Идеальным будет их совмещение со сложными углеводами. Съеденная порция риса с красной или белой фасолью обеспечит чувство насыщения.
Важно избегать употребления фруктов, поскольку фруктоза в большом количестве может причинить вред. Недостаток жиров компенсируется семечками и орехами. Протеиновые смеси и пища, богатая железом и йодом окажет благотворное воздействие. Витамины и микроэлементы нужно принимать в специальном комплексе.

Как питание по православным традициям сказывается на состоянии?

Если не учитывать религиозных предпосылок, то пост – это хороший способ правильно и мягко очистить организм от накопленных шлаков. Но на этом польза не заканчивается. Среди других положительных моментов:
• Реабилитация происходит естественным путем – уровень глюкозы и холестерина приходит в норму.
• Ограничение в питании позволяет кишечнику очиститься, его микрофлору заселяют полезные бактерии.
• Выводится быстрыми темпами лишнее количество жидкости, скопившейся в тканях, спадают отеки.
• Человек начинает мыслить позитивно, веря в то, что соблюдение традиций поможет укрепить здоровье.
• При условии питания в соответствии с христианскими правилами, иммунная система станет более устойчива к риску развития ожирения, сахарного диабета и даже бесплодия.

Можно ли похудеть при помощи поста, и насколько такой способ хорош?

По мнению специалистов, использование христианских правил питания приведет к обратному эффекту. Диетологи утверждают, что похудеть, применяя такой способ, далеко не лучший вариант. Мышечные ткани человека построены на основе белка. Снижение веса при долгом воздержании от животной пищи произойдет не из-за сжигания жира. Масса теряется за счет мышц.
Пост опровергает основы правильного питания. Поэтому долгое голодание не рекомендуется. Следование всем предписаниям христианства обязывает полностью отказаться от еды в определенные дни. Голод спровоцирует обращение к собственным резервам. Сначала станут использоваться жировые запасы, но когда пройдет какое-то время, будут задействованы и мышечные ткани.

Как завершить говенье без вреда?

Выходить из ограниченного режима питания тоже нужно правильно. Нельзя сразу начинать есть продукты животного происхождения как только закончилась диета. Желудок и кишечник испытают немыслимую нагрузку, которая может привести к госпитализации.
В день Пасхи поступает огромное количество вызовов на номер скорой помощи. Всех людей, которые сразу бросаются к тяжелой пище, мучают ужасные боли. Возвращение в питание животного белка должно быть постепенным. В первые три дня допускается 1 прием такой пищи, потом можно добавить еще один.