Грейпфрут, как и все цитрусовые всегда нравился людям. Горьковатый, свежий на вкус плод содержит в себе большое количество аскорбиновой кислоты и хорошо сочетается с белковой пищей, он часто присутствует в салатах в качестве приправы.

В конце прошлого века ученные обнаружили в этом цитрусе компонент, который ускоряет обмен веществ и способствует быстрому пищеварению. Это дало толчок к разработке диет на основе грейпфрута. А сок плода считается и сейчас натуральным сжигателем калорий.

Это цитрусовое положительно влияет на организм: насыщает витаминами, стимулирует работу сердца и сосудов, понижает инсулин и холестерин. По отзывам соблюдающих диету, оно действительно дает хороший результат. Однако грейпфрут не панацея! Для положительного результата, кроме диеты, необходимо соблюдать правильный режим питания и некоторые правила.

Правда и вымысел

Некоторые исследователи утверждают, что плод противодействует усвоению жира и углеводов из съедаемых продуктов. Этим уменьшается калорийность ежедневного рациона. Другие думают, что этот цитрус просто сжигает жировые накопления, которые появляются с годами.

Но обе точки зрения ошибочны. Известный рецепт употребления половинки грейпфрута каждый день на голодный желудок был понят неправильно. Эффект вызван частичным наполнением желудка, соответственно, пропадает острое чувство голода, и человек уже контролирует свое желание поесть. Он может своевременно остановиться и ограничить себя в потреблении лишней еды.

Вещество аргинин, присутствующее в цитрусе, действительно помогает повышению обмена веществ, но не настолько, чтобы худеть только от грейпфрута. Ко всему этому нужно правильно питаться и заниматься физическими упражнениями.

Кому нельзя увлекаться цитрусовыми

При употреблении грейпфрута главное – не переусердствовать. Плод содержит большое количество аскорбиновой кислоты, поэтому, съедая половинку его перед завтраком, обедом и ужином, человек обеспечивает организм витамином С на сутки. Остальная еда не должна иметь большое содержание этого витамина, чтобы избежать аллергической реакции.

Противопоказания:

  • Склонность к онкологическим заболеваниям.
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта – язва, гастрит.
  • Приём некоторых лекарственных препаратов: эритромицина, виагры, иммунодепрессантов.

При переходе на грейпфрутовую диету необходимо учитывать все нюансы, чтобы не навредить здоровью.

Как употреблять

Существует несколько способов употребления цитруса с целью снижения веса. Помимо уже упоминавшегося приёма части плода перед едой, можно пить сок, но, опять же, с учётом противопоказаний. Ну и, конечно же, грейпфрут входит в состав нескольких популярных диет.

В любом случае, его нельзя варить или есть с сахаром – уменьшается польза. Сок полезнее всего добывать самостоятельно – выжать с помощью блендера или соковыжималки. Магазинный сок для похудения лучше не пить: туда добавляется сахар, и эффект теряется.

Варианты диет для похудения

Самая легкая диета – это однодневная, с её помощью можно сбросить до двух килограммов. Выбирается любой день, когда вместо еды используется только плоды грейпфрута и его сок.

В этот день нужно съесть 4 фрукта, которые вполне насыщают организм витаминами, дают ощущение сытости, стабилизируют обмен веществ и улучшают работу кишечника. Можно также пить обычную и минеральную воду, травяной и обычный чай.

При желании похудеть на 3-4 килограмма следует сесть на трехдневную диету на грейпфруте. При этом суточное потребление калорий снизится ло 800 единиц. Дополнительно можно употреблять нежирные продукты, а убрать из рациона жирную еду, острые специи и соусы, сахар, соль. Пить можно зеленый чай, кофе не употреблять.