Лук, вероятно, является важнейшим элементом в вашем рационе. В конце концов, он входит в многие блюда.

Лук является частью человеческого рациона уже более 7000 лет. Люди уже очень давно знали, что он улучшает вкусовые свойства продуктов.

Но знаете ли вы, что он действительно полезен для здоровья?

Прежде всего, это прекрасный источник витаминов, в частности витаминов C, B6, B1, K и H. Кроме того, она содержит большое количество фолиевой кислоты, клетчатки, серы и флавоноидов а также важные минералы, такие как:

хром
магний
калий
фосфор
кальций

1. Может предотвратить свертывание крови

Кроме флавоноидов, лук также содержит кверцетин.
Этот элемент:
балансирует ваш холестерин;
оказывает противовоспалительное действие;
обладает антиоксидантным действием;
помогает бороться с аллергией;
укрепляет ваше сердце;
помогает защитить вашу пищеварительную систему;
не дает тромбоцитам в крови образовывать тромбы, когда ваша кровь сгущается

2. Способствует снижению уровня плохого холестерина и повышению уровня хорошего холестерина

Как мы уже упоминали, кверцетин помогает не только предотвратить свертывание крови, но и сбалансировать ваш холестерин.

Было доказано, что он может уменьшить «плохой» холестерин, помогая организму производить «хороший» холестерин.

3. Может остановить рост опухолей

Антиоксиданты в луке известны как способ помочь бороться с опухолями. Много антиоксидантов, которые содержит этот замечательный овощ, способный предотвратить рост раковых опухолей.

Есть даже исследования которые свидетельствуют о том, что он помогает снизить риск возникновения некоторых видов рака, в частности рака толстой кишки, желудка, предстательной железы и прямой кишки.

4. Может улучшить настроение и сон

Лук богат фолиевой кислотой. Это невероятный компонент, который помогает усилить кровообращение в мозге, увеличивая количество кислорода и важных питательных веществ.

Она также способствует секреции серотонина и допамина в мозге. Это гормоны, которые улучшают самочувствие. Это способствует улучшению настроения, улучшению качества сна и аппетита.

5. Лук поддерживает хорошее здоровье кожи и волос

Витамин С в луке помогает организму вырабатывать больше коллагена. Это важнейший компонент для кожи Коллаген также способствует регенерации клеток, а также эластичности и увлажнению, что делает кожу гладкой и здоровой.

К тому же, коллаген полезен для ваших волос, ведь он делает них сильными, густыми и блестящими.

6. Преимущества лука помогают устранить токсины

Содержание аминокислоты в луке помогает организму избавиться токсинов.

Он помогает вывести через печень тяжелые металлы, такие как свинец, кадмий и мышьяк.

Когда в печени накапливаются эти токсины, это может привести к болезням, которых можно избежать путем добавления очистных продуктов в рацион.

7. Поддерживает здоровье толстой кишки

Кроме того, что он помогает предотвратить рак толстой кишки, еще одним преимуществом лука является то, что он улучшает общее здоровье этого органа.
Клетчатка в луке способствует размножению хороших бактерий в кишечнике и помогает предотвратить диарею.

Еще больше поражает тот факт, что клетчатка в луке помогает предотвратить образование серьезных язв в кишечнике, что может быть очень болезненным.

8. Лук помогает снизить уровень сахара в крови

Это очень хорошая новость, если у вас или у ваших знакомых есть диабет.

Хром (один из многих минералов, который содержит лук), отвечает за то, чтобы помочь организму регулировать уровень сахара или глюкозу в крови.

Сера также стимулирует производство инсулина. Это одна из причин того, почему лук настолько полезен для людей, страдающих диабетом.

Лук имеет почти бесконечные преимущества. Однако важно знать, что преимущества лука легче увидеть, если вы едите его сырым, поскольку он теряет некоторые питательные вещества, если вы готовите его, как и многие другие овощи.

Люди, которые имеют чувствительный желудок, не должны есть его в избытке, поскольку это может увеличить риск изжоги и метеоризма.