Мышцы строятся и растут благодаря именно белкам. Худеть тоже хорошо с помощью протеина. Ведь с его употреблением мускулатура остается, а жир уходит. Существует несколько разновидностей протеина: казеиновый, сывороточный, соевый, молочный, яичный, а также комбинированный. От его правильного выбора, естественно, будет зависеть и результат.
Яичный протеин считается лучшим, так как организм хорошо и быстро его усваивает. Этот вид подходит тем, кто не переваривает лактозу. Его особенно любят бодибилдеры, потому что данный продукт моментально наращивает мышцы. В нем также высоко содержание серы, полезной для связок.
Сывороточный протеин, производимый из молочной переработки, включает в себя жизненно важные аминокислоты. Рынок предлагает такую разновидность белка в виде изолята или концентрата. Первый тип – это протеин без лактозы и жиров, а второй – непрошедший очистку продукт. Изоляты особенно подходят тем, кто склонен к полноте.
Концентрированный сывороточный протеин более дискомфортен для кишечника из-за присутствия в нем лактозы. Но он так же способен отлично сохранить мышечную массу. Ещё протеиновый концентрат более доступен по цене, поддерживает иммунитет после тяжёлых нагрузок и помогает усвоить железо.
Соевый протеин предпочитают вегетарианцы. В него вместе с белком входят глютамин и аргинин. С помощью белка из сои в организме поддерживается стабильный холестериновый уровень. Этот протеин способствует жировому сжиганию и ускорению вещественного обмена. А мышцы с ним отлично растут и сохраняются. Высокое содержание в добавке аргинина усиливает кровяной приток к мускулам, из-за чего они визуально увеличиваются.
Протеин на основе казеина вполне может заменить саму пищу, благодаря медленному перевариванию и долгому чувству насыщенности после него. С помощью этого белка мышцы будут хорошо расти и перестанут разрушаться. Казеиновую добавку обычно употребляют между приемами еды или перед сном. Этот протеин отлично стимулирует иммунную систему и обладает антикатаболическими свойствами. Благодаря этому он поддерживает в крови аминокислотный уровень.
Среднеусваиваемый протеин из молока соединил в себе казеиновые и сывороточные частицы. Комбинированный белок так же состоит из нескольких разновидностей протеина. Это спортивное питание следует предпочесть желающим похудеть, из-за того что оно не содержит в себе углеводов и жиров. Комбинированный протеин медленнее переваривается, быстро насыщает и усиливает тонус.
Белковые смеси из нескольких компонентов иногда содержат в себе до 12 протеиновых видов. Но следует помнить, что иногда производитель разбавляет их дешёвыми растительными добавками, что, конечно же, обесценивает такой продукт.
Лучше определиться с белковыми добавками поможет тренер или спортсмен с богатым опытом их употребления. Протеиновые смеси не должны вызывать пищеварительные расстройства. Необходимо, чтобы такое спортивное питание было не только полезным и безопасным, но ещё и умеренным.