КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНАМИ

КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНАМИ
keyboard_arrow_leftРецепты

КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНАМИ

Порций: Время: Сложность:
Кальмары - 600 г Яйцо -10 шт.Шампиньоны - 500 г Укроп -1 пучок Сыр гауда или российский - 100 г Протеиновая смесь ФОРМУЛА 3 - 6 ст. л. Сметана -100 г Соль, перец черный - по вкусу
 
Тушки кальмаров очистить. Натереть сыр, порубить укроп. Грибы нарезать пластинками и пропарить на разогретой сковороде в небольшом количестве воды до мягкости в течение 5 минут. Яйца разбить на сковороду с грибами, добавить Протеиновую смесь ФОРМУЛА 3, посолить, поперчить по вкусу. Помешивать 4 минуты, чтобы образовался готовый омлет, добавить укроп и сыр, перемешать, снять с огня. Нафаршировать тушки кальмаров полученной грибной и яичной смесью, заколоть края зубочистками. Смазать кальмары сметаной. Выпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 20 минут. Подавать горячими или охлажденными, нарезанными на кусочки.
 
Связаться с консультантом

×