Томат является одним из самых сытных и полезных овощей, а еще он отличается своей низкой калорийностью. Его любят многие, для употребления в пищу, этот продукт разрешен практически всем. Хочется отметить, что в этом продукте много витамина С и К, группы В, есть в нем необходимые для организма человека фолиевая и никотиновая кислота, минеральные соединения, такие как кремний, сера, железо, натрий, йод, магний. Также этот овощ богат органическими кислотами (они способствуют улучшению пищеварения и повышают иммунитет), много в нем пектина, клетчатки и белка.

Многие люди считают томатный сок самым вкусным, а низкая калорийность продукта и наличие в нем множества полезных веществ делают его отличным вариантом для основы диеты.

С помидорами можно приготовить большое количество блюд, по советам диетологов они годятся для употребления в пищу почти в любом виде. Их можно тушить и запекать, но больше всего пользы в свежих томатах. Они могут быть одной из составляющих свежих овощных салатов, прекрасно подходят для приготовления соусов, и в виде добавления к мясным или овощным рагу, супам, также их добавляют к мясным блюдам.

Томатная диета подходит всем кто желает сбросить лишний вес, этот продукт также используют и в лечебном питании. Доказано, что томаты способны улучшать работу желудочно-кишечного тракта, они будут способствовать разжижению крови, очищению сосудов. Поскольку томаты содержат высокий уровень антиоксидантов, данный овощ показано принимать, если произошла интоксикация организма. Также постоянное употребление томатов нормализирует обмен веществ.

При истощении организма и общем упадке сил часто советуют вводить в рацион томатный сок, также он полезен при болезни вен, при дисфункции процессов запоминания, в ситуации пониженной кислотности и других болезнях. В народной медицине помидоры рекомендуется больше употреблять при запорах.

Томатная диета пользуется всем многообразием полезных свойств этого красного овоща, способствует отчистке организма за относительно короткий срок.

Несмотря на то, что у томатов масса полезных свойств, и у данной диеты есть свои противопоказания. Томатная диета не подойдет людям, у которых есть индивидуальная непереносимость данного продукта и аллергию на него, тем, кто страдает от подагры, при болезнях кишечника, желудка и поджелудочной железы.

Разработан не один вид этой диеты, но особой распространенностью пользуются два варианта.

Томатная диета – первый вариант

Меню этой диеты составят одни лишь томаты, отдать предпочтение нужно свежим и красным плодам (1,5 кг, исключая масло, сахар и соль), из жидкости разрешена лишь вода. Дневную норму следует поделить на 4 равные части и съесть в течение дня. Перекусов быть не должно, но зато можно и нужно пить воду (не больше чем 1 литр в день).
У этой диеты есть еще одно название – экспресс диета, поскольку ее продолжительность всего два дня.

Похудеть на ней можно на 1-2 кг.

Вариант второй

Томатный сок нужно пить до того как произойдет основной приём пищи, можно также добавлять небольшой список других продуктов (овощи, несладкие фрукты, хлеб, обязательно должен быть грубого помола, рыбу и мясо лучше выбирать маложирных сортов). Эта диета имеет продолжительность около двух недель и считается более щадящей.

Соблюдение такой диеты можно потерять до 5 кг общего веса.

На период томатной диеты нужно полностью исключить те продукты, в которых содержатся углеводы в большом количестве: торты, пирожные, конфеты и другие сладости. Также запрещены хлебобулочные изделия, для выпечки которых использовалась мука высшего сорта. Кроме того в обязательном порядке должны быть исключены копченые и соленые блюда из рациона, во время диеты нельзя жареное и продукты, в которых повышенное содержание жиров, как животных, так и растительных.
Очень важно контролировать качество томатного сока во время диеты. Прекрасно если есть возможность приготовить сок в домашних условиях, тогда исключен риск присутствия в напитке консервантов и красителей.

Томатная диета будет переноситься намного легче, если разнообразить меню. Не будет лишним, если во время диеты будут употребляться витаминно-минеральные комплексы.