Как известно, первого октября отмечается такой праздник, как вегетарианство. Причем эта дата является праздником всемирного масштаба. Конечно, у людей, которые не являются вегетарианцами, подобного рода мероприятия не вызывают никаких эмоций, а скорей наоборот, считаются глупыми и бессмысленными. С давних времен мир как будто делится на две части, одни едят мясо, причем некоторые не могут без него жить, а другие категорически против этого. В основном, отказ от мясного продукта объясняется жалостью к животным. Но нужно сказать, что вегетарианство уже давно стало больше чем просто вид питания, оно переросло едва ли не в веру, став истинным культом человеческого образа жизни. Помимо этого, вегетарианцы свято верят в то, что в мясе нет никаких полезных веществ, а скорей даже наоборот, оно вредное, поэтому переход на овощи и фрукты — это то, что нужно для поддержания здоровья на высоком уровне.
Анализируя мнения обеих сторон или, если можно так выразиться, двух противоборствующих лагерей, нельзя прийти к одному конкретному мнению и выводу — хорошо или плохо. Чтобы подвести хотя бы промежуточные итоги, нужно ознакомиться с наличествующими положительными сторонами и отрицательными, а затем уже сравнивать их, отталкиваясь от фактов.
Итак, положительные моменты вегетарианства:
В первую очередь, в мясных блюдах имеются — клетчатка, витамин С, каротины и конечно же минимальный уровень насыщенных жиров с холестерином.
А теперь обратная сторона медали, минусы:
Несомненно, организм нуждается в мясе, но вегетарианцы пытаются его заменить различными добавками, которые трудно назвать натуральными. Подобным образом, организм перестает приобретать нужные ему натуральные вещества, также ему недостаточно тех витаминов, которые наличествуют в фруктах и овощах, перечисленный выше витамин С тоже важен.
И основной минус — у людей, строго придерживающихся вегетарианства отсутствует железо. А, как известно, железо имеется как раз в мясе и мясных продуктах.
Исходя из выше сказанного, возможно отметить, что вегетарианство хорошо, но в меру, то есть, никто не говорит, что мясо нужно есть на регулярной основе, каждый день по пять раз, а то и более. Вовсе нет, злоупотреблять им тоже не следует, но вот периодически включать в собственный рацион необходимо, так как каждый продукт имеет полезные вещества, а все вместе они максимально полезны для организм