В наше напряженное время сложно переоценить значение витаминов в жизнедеятельности человека. Они выполняют множество функций, обеспечивающих слаженную работу всего организма. В частности, витамины группы В «отвечают» за успешное усвоение питательных веществ, психическую и эмоциональную стабильность, выработку энергии для поддержания жизненного тонуса.
Медики считают, что 100 мг в день вполне достаточно для поддержания систем и органов в нормальном рабочем состоянии. К сожалению, организм не в состоянии вырабатывать сам эти вещества, что вызывает необходимость получать их с продуктами питания.
Витамин В имеет несколько подгрупп, каждая их которых обладает определёнными свойствами и попадает внутрь с разными продуктами питания.
– Витамин В1, в медицине его еще называют тиамин или аневрин. За счет него идет регулировка обмена углеводов и жиров, из чего следует, что основная функция витамина В1 заключается в насыщении клеток энергией. Его возможно получить из таких продуктов питания, как орехи, крупы, бобовые, а также яйца и мясо.
– Витамин В2, известный как рибофлавин или лактофлавин, принимает активное участие в биологических и химических процессах жизнедеятельности, а также стабильной работы всего организма. Это один из основных компонентов, участвующих в процессе роста и развития детей. Много этой разновидности витамина присутствует в мясе, молочных продуктах и зеленых листовых овощах.
– Витамин В3, ниацин или никотиновая кислота – «сердечный» витамин. Он широко используется в кардиологии. Несмотря на специфическое название, не имеет никакого отношения к токсичному никотину, содержащемуся в табачной продукции. Это водорастворимое соединение, поддерживающее в норме работу сердца, пищеварительного тракта и нервной системы. Его организм усваивает из таких продуктов, как мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи, зерна кофе.
– Витамин В5, или пантотеновая кислота. Организм прекрасно вырабатывает его самостоятельно, если микрофлора кишечника в норме. Принимает активное участие в синтезе жирных кислот. Находится в большом количестве продуктов питания, благодаря которым попадает внутрь: молоко, яйца, бобовые, морская рыба, апельсины, бананы, грибы, орехи, свежие овощи, салат, капуста.
– Витамин В6, или пиридоксин, имеет большое значение для нормального функционирования организма в целом, так как за счет него улучшается усвоение жирных кислот. В паре с кальцием способствует расслаблению мышц и сердца. Им насыщены такие продукты, как грецкие орехи, шпинат, картофель, морковь, клубника, черешня, лимоны, апельсины, сладкий болгарский перец, мясо.
– Витамин В7, биотин или кофермент R, обеспечивает успешное течение многих биохимических реакций в организме, налаживает углеводный и жировой обмены, сохраняет в хорошем состоянии кожу, волосы и ногти. Стабилизирует и улучшает работу пищеварительной системы, предотвращает развитие экзем, псориаза и дерматита. Содержится в свиной и говяжьей печени, бобовых, желтках яиц, отрубях, овощах, рыбе (преимущественно в сардинах), орехах, мясе и молочных продуктах.
– Витамин В9, или фолиевая кислота. Часто этого витамина недостает человеческому организму, но он необходим, так как несет ответственность за качество крови. В9 принимает участие в кровообразовании, регулировании углеводного и жирового обмена. Если в рационе имеется его нехватка, то со временем развивается малокровие. Этим витамином богаты продукты: пивные дрожжи, печень птицы, апельсиновый сок, бобовые, зеленые овощи, семена подсолнечника.
В заключении следует сказать об известной на мировом рынке компании Herbalife, которая нашла решение проблемы поступления в организм витамина В. Это шипучие таблетки Liftoff, которые обеспечивают организм большинством витаминов группы В.
